Fatih, İstanbul'un tarihi yarımadasında yer alan ve Sultanahmet, Ayasofya, Kapalıçarşı gibi ikonik noktalara yürüme mesafesinde olan bir bölgedir. Burada konaklayacaklar için apart oteller, mutfaklı odaları ve esnek konaklama imkânı sunar. Özellikle kendi yemeğini hazırlamak isteyen aileler ve uzun süreli ziyaretçiler için uygun fiyatlı seçenekler mevcuttur. Cube Suites (89 puan), Kumluk Konak Hotel (85 puan), Grand Bagoz Hotel (84 puan) ve Rose Mansion By Otantik Suites (82 puan) gibi işletmeler, yüksek misafir memnuniyetiyle öne çıkar.
Bu apart otellerin çoğu klima, düz ekran TV ve ücretsiz Wi-Fi gibi temel olanakların yanı sıra havaalanı servisi, kahvaltı seçenekleri ve bazılarında özel otopark sunar. Cube Suites'de Türk hamamı, sauna ve fitness merkezi bulunurken, Grand Bagoz Hotel bütçe dostu fiyatlarla şehir manzaralı odalar sağlar. Kumluk Konak Hotel ise tam donanımlı mutfak ve ortak oturma alanıyla dikkat çeker. Fatih'te apart otel tercih edenler, hem tarihi dokuya yakın hem de bağımsız bir konaklama deneyimi yaşar.