Sakız şehir merkezinde konaklamak, adanın tarihi dokusuna ve limanına birkaç adım mesafede olmak anlamına gelir. Bu bölgedeki oteller, genellikle Arkeoloji Müzesi, Bizans Müzesi ve limana yürüme uzaklığında konumlanmıştır. Chios Chandris, liman manzaralı süitleri ve havuzu ile öne çıkarken Grecian Castle Chios, havuz başında servis edilen zengin Amerikan kahvaltısı ve butik tarzıyla dikkat çeker. Daha bütçe dostu seçenekler arasında Diana Hotel ve Ionia Rooms yer alır; her ikisi de şehir merkezinde temiz ve konforlu odalar sunar.
Merkez otellerde genellikle ücretsiz WiFi, oda servisi ve bazılarında açık otopark bulunur. City Point Chios ve Costa Point Chios gibi apart otel tarzındaki işletmeler, mutfak veya mutfak köşesi ile uzun süreli konaklamalara uygundur. Limana 100-300 metre uzaklıktaki bu oteller, plaja ve restoranlara yürüyerek ulaşım imkanı sağlar. Fiyat aralığı ekonomikten lükse değişir; havaalanı ise sadece 2-3 km mesafededir. Araç kiralamaya gerek kalmadan adanın merkezini keşfetmek isteyenler için bu oteller ideal bir temel oluşturur.