Gaziantep'te 4 yıldızlı oteller, iş ve tatil amaçlı ziyaretçiler için geniş bir konaklama seçeneği sunar. Şehir merkezine yakın konumlanan bu oteller, genellikle ücretsiz otopark, fitness merkezi, yüzme havuzu ve spa gibi olanaklarla donatılmıştır. Ortalama gece fiyatları 800-1500 TL arasında değişirken, çoğu otel açık büfe kahvaltı ve ücretsiz Wi-Fi hizmeti sağlar. Özellikle Şehitkamil ve Şahinbey ilçelerindeki tesisler, Arkeoloji Müzesi ve Bakırcılar Çarşısı gibi turistik noktalara yürüme mesafesindedir.
Listedeki en yüksek puanlı oteller arasında Novotel Gaziantep (82 puan, mevsimlik açık havuz, fitness ve iş merkezi), Holiday Inn Gaziantep (82 puan, spa, sauna ve hamam), Gaziantep Plaza Hotel (85 puan, fitness ve ücretsiz otopark) ve Dedeman Park Gaziantep Oteli (79 puan, ücretsiz bisiklet, masa tenisi ve dart) yer alır. Bayazhan Hotel ve Restaurant, bünyesindeki 3 restoranı ve tarihi atmosferiyle öne çıkarken, DoubleTree By Hilton Gaziantep geniş bahçesi ve güneş terasıyla aileler için idealdir. Bu otellerin çoğu 24 saat resepsiyon, oda servisi ve engelli dostu özellikler sunar.