Gaziantep'te butik oteller, tarihi şehir merkezinde, Gaziantep Kalesi ve çevresinde yoğunlaşmıştır. Bu oteller, geleneksel taş mimariyi modern konforla birleştirerek konuklara özgün bir deneyim sunar. Bütçe olarak gece başına 500-1000 TL arasında ücretlerle karşılaşabilirsiniz. Şahinbey ve Şehitkamil ilçeleri, butik oteller için en popüler bölgelerdir. Otellerde genellikle ücretsiz otopark, kahvaltı, oda servisi ve ücretsiz Wi-Fi gibi olanaklar bulunur.
Anadolu Evleri, 93 puanla en yüksek puanlı butik otel olup romantik atmosferi ve barıyla öne çıkar. Sirehan Hotel, özgün tasarımı ve restoranıyla dikkat çeker; ayrıca engelli misafirler için uygun donanıma sahiptir. Ali Bey Konagi ise tarihi dokusu ve merkezi konumuyla aileler için idealdir. Rezervasyon yaparken kahvaltı dahil seçenekleri tercih etmeniz önerilir.