Mercure otelleri, İstanbul'un Bakırköy, Altunizade, Ümraniye, Bomonti, Sirkeci ve Batı bölgelerinde konumlanmış 4 yıldızlı tesislerdir. Genellikle kapalı yüzme havuzu, fitness merkezi, spa, ücretsiz otopark ve açık büfe kahvaltı gibi olanaklar sunarlar. İş seyahati ve aile tatilleri için uygun seçenekler mevcut olup, fiyatlar orta-üst segmenttedir. Merkezi metro istasyonlarına yakınlıkları sayesinde şehrin ana turistik noktalarına kolayca ulaşabilirsiniz.
En yüksek puan alan oteller arasında Mercure İstanbul Altunizade (90 puan, Süper) ve Mercure İstanbul Sirkeci (90 puan, Süper) öne çıkar. Altunizade şubesi kapalı havuz, spa ve Türk hamamı sunarken, Sirkeci şubesi tarihi yarımadaya yürüme mesafesindedir. Mercure İstanbul Bomonti (87 puan, Mükemmel) şehir manzaralı terası ve aromaterapi gibi spa paketleriyle dikkat çeker. Mercure İstanbul Bakırköy ise CNR Fuar Merkezi'ne 10 dakika mesafede olup iş seyahatleri için idealdir.