Samsun'un merkezinde konaklama arayanlar için birçok seçenek mevcut. Oteller genellikle iş ve aile gezginlerine yönelik olup, çoğu ücretsiz otopark, kahvaltı ve ücretsiz Wi-Fi gibi temel olanaklar sunar. Bütçe dostu 3 yıldızlı otellerden, spa ve fitness merkezli 5 yıldızlı tesislere kadar geniş bir fiyat aralığı bulunur. Gazi Müzesi, Samsun Müzesi ve Mert Plajı gibi popüler noktalara yürüme mesafesinde oteller tercih edilebilir.
En yüksek puanlı oteller arasında 85 'Mükemmel' puanıyla Samsun Park Hotel öne çıkar; ücretsiz otopark, kahvaltı ve şehir manzaralı odalar sunar. Ramada Plaza By Wyndham Samsun ise 5 yıldızlı hizmeti, sauna ve fitness merkeziyle iş seyahatleri için idealdir. Gloria Tibi Hotel'de spa, hamam ve jakuzi bulunurken, Kent Hotel uygun fiyatlı ve merkezi konumuyla dikkat çeker. Yildizoglu Hotel fitness salonu ve Türk mutfağı restoranıyla aileler için uygun bir seçenektir. Osmanlı Paşa Otel ise deniz manzaralı odalarıyla huzurlu bir konaklama vaat eder.