İstanbul'daki 5 yıldızlı oteller, genellikle Beşiktaş, Nişantaşı, Pera ve Bomonti gibi merkezi semtlerde konumlanır. Bu otellerde Boğaz manzarası, kapalı ve açık havuzlar, lüks spa merkezleri, özel restoranlar ve toplantı salonları gibi olanaklar sunulur. Gece fiyatları sezona ve otele bağlı olarak 150-400 ABD Doları arasında değişir; erken rezervasyon avantajlı fiyatlar yakalamanızı sağlar. Çoğu otel tarihi yarımadaya, alışveriş bölgelerine ve ulaşım hatlarına yürüme mesafesindedir.
Öne çıkan otellerden Hilton Istanbul Bosphorus, yemyeşil bahçeleri ve ikonik yüzme havuzuyla 94 puan alarak öne çıkar. Swissotel The Bosphorus Istanbul, çatı katı havuzu ve ödüllü spasıyla Nişantaşı'nda lüks bir deneyim sunar. Tarihi atmosfer arayanlar için Pera Palace Hotel, neoklasik ve art nouveau tarzıyla müze otel statüsünde hizmet verir. Mandarin Oriental Bosphorus ise Beşiktaş'taki konumu ve geniş aile olanaklarıyla dikkat çeker. Bu oteller iş seyahati, romantik kaçamaklar ve spa tatilleri için idealdir.